Bij Meat and Cheese kan je terecht voor charcuterie, kazen, bereide gerechten en delicatessen. Bovendien kan je er ook terecht voor een gamma van ambachtelijke kwaliteitsproducten zoals pasta's, olie, saus, ...

"Ik miste een traiteur en delicatessenzaak op Het Zuid", is het simpele antwoord van Gregory Leys als we hem vragen waarom hij Meat & Cheese boven de doopvont hield. In de voormalige kunstgalerij, waarvan de prachtige tegelvloer bewaard bleef, liggen nu hammen te glanzen en kazen te lonken. Naast de welbekende charcuterie en fijne vleeswaren, zijn ook bereide gerechten te krijgen.

Het assortiment belegde broodjes is zonder meer verpletterend: het aanbod beslaat een hele muur en elk broodje draagt de naam van een vriendin, zus, nicht of moeder van de eigenaar. Zin in een Charlotte of een Mathilde? Of toch meer in de stemming om een Juliette op te smikkelen? Werkmensen die slechts over een korte lunchpauze beschikken kunnen hun damesbroodje online bestellen, net als hun schellekes salami die dan op het afgesproken tijdstip klaar liggen.

Er is zelfs een kleine selectie vers vlees, dat niet ter plaatse versneden wordt maar vacuum verpakt wordt aangeboden. In de rayon delicatessen staan wijn, artisanale confituur, koekjes en speciale balsamico geduldig te wachten op liefhebbende smaakpapillen.